ふるさと納税 日本酒 純米大吟醸の魅力って

日本一の酒米の産地兵庫県が、満を持して作り上げた次世代酒米「兵庫錦」を100%使用した純米大吟醸。

フルーティな香りと喉越しの良さを感じさせながらも深い味わいを感じさせる、奥行きの深いお酒です。

スッキリ冷やして、ワイングラスで香りを感じながらお酒だけでも楽しめます。

【米：兵庫錦（兵庫県たつの市産）】 大黒正宗の「純米大吟醸（兵庫錦）」では、日本最高の酒米「山田錦」の子にあたる「兵庫錦」を使用しています。

「山田錦」の持つ品質を維持しながら、すっきりとした味わいを実現しやすい特徴があります。

【水：宮水】 灘を一大酒造り地域にのしあげた酒造りの名水「宮水」。

酵母の栄養となり増殖を促進するリン、カリウムなどのミネラル分や、麹から酵素が溶け出すのを助けて酵素作用を高めるカルシウムを豊富に含む硬水です。

従来、日本酒は夏を越すと「火落ち」といって、味が悪くなるのが一般的であったのに、灘地方で生産されたものは「秋晴れ」といって、味が一段と芳醇になります。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

【取扱事業者】（株）安福又四郎商店（神戸市） 商品詳細 商品名 大黒正宗 純米大吟醸 (兵庫錦) 内容量 720ml 原料米 兵庫錦（兵庫県たつの市産） 精米歩合 50% 仕込み水 灘の名水「宮水」 アルコール度 16度 保存方法 直射日光を避けて常温、もしくは冷蔵保存 製造元／販売者 （株）安福又四郎商店 「のし」を希望される方はご希望の「のし」の種類（表書き）及び名入れを注文内容確認画面の「備考欄（その他備考欄）※スマートフォン画面では注文内容確認画面の最下部」に御記載ください。

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