ワイン 3l チリ にんげん、岩田のつもりです。

バルディビエソ ブリュット Valdivieso Brut 　・ 味わい 辛口 　・ 色 白 　・ ヴィンテージ NV 　・ 産地 チリ　セントラル・ヴァレー 　・ 品種 シャルドネ 60%、セミヨン 40% 　・ 醸造 シャルマ方式 生産量、輸出量共にチリNo1の規模を誇る泡の名門。

柑橘果実や白い花のアロマとほのかなアーモンド香。

フレッシュでイキイキとした酸と細やかな泡、膨らむボディが特徴です。

化粧箱入 化粧箱外寸：高さ50.5cm×幅14.0cm×奥行き13.8cm ボトル：高さ50.0cm×直径13.0cm ビーニャ・バルディビエソ Vina Valdivieso 1879年、シャンパーニュ・バルディビエソとして南アメリカで最初にスパークリングワインを生産した家族経営の醸造所。

100年以上の歴史と伝統はスパークリングワインの枠を超え、今日スティルワインの生産者としてもチリのワイン史上類のない高い評価をボルドーの品評会で受賞するなど、数多くの金賞を受賞し、高品質ワインの造り手としての地位も築いてきました。

全ては畑からと、ブドウ栽培にこだわり、栽培に適した環境を持つセントラルヴァレーやカサブランカヴァレーで自社畑以外にも、バルディビエソ社が提唱した栽培方法を実践した農家と長期契約を結び、品質を重視した報酬制度を用いて高い品質のブドウを生み出しています。

醸造家はチリ産カベルネの第一人者ブレット・ジャクソン氏。

これまで多くのチリワインを世に送り出し、高い評価を得てきました。

【 テロワールに拘ったワイン造り 】 　・ 「ブドウそのものの質以上のワインは出来ない」とブドウ栽培に徹底的に拘りを見せ、 　　ブドウ品種に合わせて栽培地を選択。

　　最高品質のブドウを産むべく、契約農家の畑を含め自社の厳しい栽培システムを用いてブドウを生産。

【 スティル・ワインの分野でも、その品質において世界的な注目を集める 】 　・ 1980年代から生産販売を開始したスティル・ワインは、現在チリ国内のプレミアム・ワイン市場において 　　20％以上の占有率を誇る。

　・ 特に欧州市場への輸出を重視し、その輸出量は急伸。

　・ 2007、2008年と2年連続『WAWWJ』世界のTOP100ワイナリーに君臨。

バルディビエソ　バルデビエソ 業務店購入にもおすすめです。

※外箱表面に、テープ跡、輸送時の汚れがある場合がございます、外箱の不良による商品の交換・返品等はお受けできませんので、ご理解ご了承の上、お買い求め下さいますようお願い申し上げます。

　Vina Valdivieso　ビーニャ・バルディビエソ 変貌を遂げるチリ。

テロワールを伝える生産者。

セントラル・ヴァレー チリ・NO1のスパークリングワイン生産者 1879年、「シャンパーニュ・バルディビエソ」として南アメリカで最初に泡を生産した家族経営の醸造所。

現在では、国内スパークリング市場でそのシェアを65％にまでに伸ばし、品質・生産量ともにNO1生産者としての地位を確立しています。

現在ではシャンパーニュと同じ製法、瓶内二次醗酵ワインをチリで造らせたら右に出るものがいないというほどの品質として評価されています。

チリの魅力、テロワールを語る造り手 南北4300kmにも及ぶ国土を誇る一大産地チリ。

山々、砂漠、海と周囲を取り囲まれた特異な環境のため、世界のワイン生産者の天敵である害虫、フィロキセラの被害も無く、太陽の恵み、海・山・手付かずの自然と恵まれた土壌環境から世界屈指のワイン産地として注目を集めています。

バルディビエソではこの利点を生かし、更にそれぞれのブドウに最も適した産地を厳選、チリらしさと目指すべきワインを求めブドウを栽培しています。

チリプレミアムワインの造り手としての顔 100年以上の月日をかけて培った歴史と伝統は、スパークリング　ワインの枠に留まらず1980年代からチリの偉大なテロワールを反映させた上質なプレミアムワインの生産するようになりました。

醸造所では「全ては畑から」と、ブドウ栽培に拘こだわり、こだわりの自社畑以外にも自社が提唱する栽培方法を実践した農家と長期契約を結び、高品質のブドウのみを使います。

そして、この上質なブドウから造られる果実の旨み、テロワールが見事に表現されたワインで数々の賞を受賞してきました。