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ぬちまーす　クッキングボトル(150g)

　世界初の常温瞬間空中結晶製塩法採用！沖縄の海水100%から生まれたお塩ぬちまーす　クッキングボトル(150g)21種のミネラルでミネラル含有世界一の塩・ギネス認定！沖縄の言葉で命の意味をもつ、ぬち。

「ぬちまーす（命の塩）」は沖縄のきれいな海水の中でも、さらに厳選した宮城島の太平洋側の海水を使用し、世界初の常温瞬間空中製塩法から生まれました。

塩をつくる際に、これまで脱水されてしまっていた微量・極微量ミネラルを全て結晶化、豊富なミネラルを含み、塩分は旧専売塩と比べて25％以上低くなっている、沖縄宮城島海水100％の体にやさしいミネラル塩です。

塩味がやわらかく、豊富に含まれるミネラル成分の甘味、酸味、苦味のバランスが素材の旨みを引き出します。

さらさらとした粉状です。

ぬちまーすとは世界初の常温瞬間空中結晶製塩法により、沖縄の海水100%から生まれたお塩。

沖縄の方言で「命」を「ぬち」、「塩」を「まーす」といいます。

生命を育んできた海水の成分そのままのお塩ですので「ぬちまーす」と名付けられました。

世界初の常温瞬間空中結晶製塩法独自の特許製法により、海水を細かい霧にして水分だけを蒸発させることで、空中で瞬間的に海洋成分を結晶させることに成功。

日本をはじめオーストラリアなど世界10カ国以上で特許を取得しています。

(特許第3250738号)特徴一般の製塩法では「塩分」と「その他のミネラル(にがり)」が分離してしまいます。

ぬちまーすは、一般の食塩よりも塩分が25%も低く、ミネラルが21種類含まれています。

その多さは、2000年2月にギネスにも認定されました。

ミネラルの中でも特に、日常で不足しがちな「マグネシウム」じゃ、一般の食塩の200倍含まれていて、毎日の食事でミネラルをバランスよく摂ることができます。

※食塩とは、五訂日本食品標準成分表(100g中)より ぬちまーすのこだわり【原料】沖縄宮城島の海水100%【成分】マグネシウム、カリウム、カルシウムを豊富に含み、塩分は塩※(食塩99.1%、Na39g)と比べて約25%低くなっています。

※五訂日本食品標準成分表【味】成分はそのままで、じっくり手間をかけてまろやかに仕上げました。

塩自体に旨味とコクがあり、どんなお料理にも深い味わいを与えます。

商品説明原材料名沖縄宮城島の海水100% 成分マグネシウム、カリウム、カルシウムを豊富に含み、塩分は塩※(食塩99.1%、Na39g)と比べて約25%低くなっています。

※五訂日本食品標準成分表 内容量150g　ボトル入り栄養表示（製品100gあたり)熱量:0kcalたんぱく質:0g脂質:0g炭水化物:0gナトリウム:29.1gマグネシウム:3160mgカリウム:960mgカルシウム:900mg塩分:73.97gお召し上がり方・毎日のお料理に。

焼肉やてんぷらのつけ塩として。

・炊飯時に小さじ一杯（三合に対して）を加える事で、ごはんがふっくらと美味しく炊きあがります。

玄米・雑穀もほんのり甘くなります。

・500mlの水に3g（小さじ）の「ぬちまーす」を溶かすと、手軽な自家製ミネラルドリンクができあがります。

注意事項マグネシウムを多く含むため、吸湿性が高くなっています。

袋入りは特に湿気により固まり易くなります。

使用後は、カチッと音がするまでしっかり閉めてください。

また、水に溶かすと海洋成分の結晶が溶け残ることがありますが、いずれも品質に問題はありません。

楽天で購入1,188円（税込み）