七面鳥 丸の凄いところを3つ挙げて見る

商品情報 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます 商品名 調理済みターキー 約1.8kg-2kg(4-6人前) グレイビーソース付 内容量 約2kg 原産国 アメリカ 原材料 七面鳥：七面鳥肉、ニンニク、白ワイン、香辛料 グレイビーソース：七面鳥(アメリカ産)、小麦粉、生クリーム、にんじん、玉ねぎ、セロリ、ニンニク、塩、胡椒(原材料の一部に乳成分、小麦、鶏肉含む) 保存方法 冷凍（-18℃以下） 流通形態 冷凍 本商品に含まれるアレルギー物質 卵 乳 小麦 落花生 そば えび かに - ○ ○ - - - - 「○」のついているものは含まれます。

※こちらの商品は「在庫限り」となります。

売切れの際はご容赦ください。

ご注文はお早めにどうぞ♪

クリスマスやイベント、パーティーで七面鳥を食べてみたい・・・でも、我が家には七面鳥を焼けるオーブンなんてない〜！ 大変お待たせいたしました！お客様からの熱〜いご要望にお応えし、今年はミートガイから「加熱調理済み七面鳥」が販売します！ 毎年、多くのお客様から「七面鳥食べてみたいけど・・・諦めようかしら」というお声をいただいておりました。

たくさんのお客様にもっとお気軽に七面鳥をお召し上がりいただきたい！そんな気持ちからうまれた商品です。

「七面鳥を買っても、家のオーブンに入るか心配・・・」という奥様、旦那様！ 「塩漬けってどうするの？説明見ても不安かも・・・」という女性の方！ 「塩漬け・・・面倒だから七面鳥諦めます！」という男性の方！ 心配ご無用！こちらの七面鳥はそんな悩みを一気に解決いたします♪

調理方法は簡単。

冷凍で届いた七面鳥を温めるだけ！ （最後に付属のグレイビーソースをお好みでかけてくださいね。

） 七面鳥の温め方は以下に記載しておりますので、ご覧くださいませ。

内容量 ・調理済みの七面鳥　6-8ポンド　（調理後の重量約1.8kg-2kg）　大きさ：22（W）×20（D）×13（H）cm ・グレイビーソース　330g 以下の方法で七面鳥を温めてからお召し上がりください。

▼オーブンで温める方法（オススメ！） 1. 七面鳥を解凍後、170℃のオーブンで1時間程温めます。

2. グレイビーソースは水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し解凍を行い、熱湯に入れるなどして温めてください。

3. グレイビーソースを七面鳥にかければ出来上がり！ ▼クーラーボックスで温める方法（オーブンがない方はコチラ！） 【準備するもの】 クーラーボックス（大きい鍋など七面鳥が入る大きさの耐熱性の容器であれば代用可能） 1. ターキーとグレイビーソースを封を開けずにクーラーボックスに入れます。

2. ターキーにざるをかぶせ、その上に重しを乗せます。

（ターキーが完全にお湯に浸かるようにするためです。

） 3. 沸騰したお湯を入れ、グレイビーソースを入れれば準備完了です。

4. 時間を置き、七面鳥を温めます。

・解凍されている七面鳥の場合、1時間程時間を置きます。

・冷凍状態の七面鳥の場合、3時間程時間を置きます。

（この間に、お湯が冷めてきますので、何度か冷めたお湯を捨て沸騰したお湯と交換します。

） 5. クーラーボックスから七面鳥を取り出し、仕上げにガスバーナーで表面を炙ります。

皮がパリッとしてきたら出来上がりです。

▼こちらの調理法を動画で紹介しております。

※鳥の丸焼きの切り分け方 は≫≫コチラ≪≪。

こちらの「加熱調理済み七面鳥」は、ミートガイのお得意先であるキッチンの方に焼いていただいております。

ミートガイの七面鳥をキッチンに送り、塩漬けをした後に加熱処理を行います。

その後、冷凍された七面鳥はミートガイの倉庫へと戻ってまいります。

調理をする1日前に冷蔵庫で自然解凍を行ってください。

冷凍の状態でも調理は可能ですが、温めるのに時間が掛かります。

▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！ 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。

1kgあたり2時間が目安です。

（あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。

） 美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。

▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。

溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。

時間の目安は1kgあたり約4時間ですが、やはり状況によっては差が出てきます。

冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。

*冷凍された商品の解凍時間は商品の種類やサイズ、解凍方法によって異なります。

詳しい解凍方法については ≫≫コチラ≪≪をご確認下さい。

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